蚵仔，海洋的馈赠，舌尖上的美味

蚵仔，又称牡蛎或海蛎，是一种广泛分布于全球沿海地区的贝类生物，它不仅是大自然赐予人类的珍贵食材，更是许多沿海地区饮食文化中不可或缺的一部分，从台湾的蚵仔煎到福建的海蛎煎，从日本的牡蛎火锅到法国的牡蛎生食，蚵仔以其独特的口感和丰富的营养价值，...