如何评价提褶包

提褶包子怎么做？

普通面粉 500克水(根据面粉吸水性酌情增减) 255克(小苏打或碱粉)一小撮 酵母(天冷5--6克) 4克白糖少许也可不放 将所以的材料混合均匀揉成光滑的面团。(想褶子漂亮面团一定要揉光滑) 揉好的面团盖保鲜膜或湿布醒发至1.5--2倍大 发酵完毕后取出面团排气，等分成12个小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片。

大拇指蘸点水捏住边缘，推一下捏一下。褶子的大小尽量一致，(拇指捏在食指的中间部位)这样捏出的褶子直而长比较好看。

收口均匀地往上提，收拢后捏紧即可

包好后醒发15分钟，锅中加足量的水烧开后放入中火蒸20分钟。关火后过3分钟打开锅盖即可。

提褶包子是热水面团吗

夏天温度比较高，即使是用凉水发面，面团也可以很快发好如果是冬天就需要热水了面粉开个窝，两只手掌都要能放进去的大小。

步骤 2酵母、泡打粉、水、白砂糖、猪油都可以称在一起，先用手将这些料搅拌匀。搅匀后倒进窝里。

步骤 4揉面：从窝的内圈将粉拨进水里，一点点拨，左手可以配合刮板将粉往里刮，水粉混匀，成柳絮状。

步骤 5用力将面团揉均匀，我这是揉了五分钟左右的面，如果觉得很费劲，那么可以先醒面（静置）五分钟再接着揉。

步骤 6醒面：用盖子或者保鲜膜把面团盖起来，醒面的目的是让面筋松弛，这样揉起来没那么费劲。

步骤 7醒完后继续用力揉十分钟左右，揉至面团光滑且发白。

步骤 8搓条：用力搓成均匀的长条。

步骤 9摘剂：250g粉一般可以摘9-12个剂子，视个人喜好而定。因为我想多练手，我就摘了十二个。

步骤 10擀皮：记得拍多点干粉，这样皮才不会粘在一起。

步骤 11五花肉搅碎，加盐、生抽、胡椒粉、生粉等调味，可以分次少量加水，顺着一个方向搅，直至出胶。然后后加入切粒的香菇（香菇要提前泡发哦），搅拌均匀。

步骤 12接下来就可以包馅啦，包之前手握的那面皮要拍多点干粉，这样捏出的褶子才不会粘在一起。

步骤 13包馅啦，我没包太多，因为我的皮擀得有点薄，包太多水口易露馅。

步骤 14包完之后就可以放进锅里发酵了。底下记得垫油纸哦。发酵的时候可以放到30度左右的水上面，盖上锅盖。发酵半个钟左右，天热的话可能不用那么久，天太冷就要半个钟以上。怎么判断又没有发好呢，轻轻捏一下包子，如果有弹性且指印慢慢反弹，就可以了。记得不要发过了，发过的包子软塌塌的，影响口感。

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好了以后，猛火蒸15min，蒸好后不能立刻开盖，要闷一分钟左右，不然包子容易回塌。

prada褶皱包还能背吗

能背。

prada是意大利的奢侈品品牌，而prada褶皱包采用皮革材料制作而成，其容量很大，包身以大量的褶皱来装饰，潇洒又可爱，受到了许多升格做父母的明星喜爱，还得到了妈咪包的外号。

prada由玛丽奥·普拉达于1913年在意大利米兰创建，提供男女成衣、皮具、鞋履、眼镜及香水等各种产品，并提供量身定制服务。

提皱包子的皱越多蒸出来的包子好看吗？

中国的面食可谓是非常百变，可塑性非常强。自从发现孩子吃面食的时候，胃口就特别好，我就开始研究各种面食的做法。这不，孩子今天又吵着要吃包子。以前以为包子做起来麻烦，总是在外面买。可是自从掌握到做包子的技巧后，一说想吃包子，随手和面就做起来。自己做的包子馅多实在，而且喜欢什么味道的馅都可以自己调制，非常的方便。看着从外面买回来的包子，漂亮又美观，自己做了好几次，不是漏馅，就是大小不均，好在孩子安慰我说，不在乎样子，好吃就行。前两天，终于给我找到了做包子的诀窍，做出来的包子，不仅美观，口感比买的还好吃，受到家人的一致好评，接下来，我就把技巧分享给大家。

步骤一、准备500克低筋面粉，250毫升35度温水，5克酵母。

步骤二、把酵母加入到温水里，搅匀后，倒入面粉中，搅拌成大面絮状，下手揉成光滑的面团。然后盖上盖子开始醒面。醒发成面团的两倍大。

步骤三、利用醒面的时间，我们开始做包子馅，韭菜末，肉末，姜末，蚝油，生抽，老抽，香油，食盐各一勺，花椒面，十三香少许。因为家人喜欢吃不同的口味，我今天做了两种馅，还有一种是把韭菜末，换成了葱花。

步骤四：面板上撒一点干粉，将醒好的面搓成长条，再切成18个小剂子。将小剂子擀成中间厚一些，边缘薄的面皮。

步骤五、重点来了，对于新手来说这个很关键，面皮擀好以后，直接将肉馅放进去，左手将面皮提起，右手拇指和食指边折褶皱边往左边移动。一直到收口，然后收口的地方捏紧后，撒上黑芝麻。

步骤六、做好的包子放在笼屉里，开小火蒸10分钟（相当于2次醒发），然后开大火，上气后蒸30分钟，然后关火，闷5分钟再出锅。

中式面点！提褶包调陷用猪大油和植物油在蒸的时候大油的比植物油好在哪里？我只知道大油融点高在包的时候

动物油比植物油香，凝固的猪油比植物油拌的陷硬，不至于太稀，相比之下会好包，包子包好不会塌。