如何做软曲奇（如何做软曲奇饼干）

软曲奇是怎么做的？ 【雪荞曲奇】为您解答软曲奇的制作主要实在和面过程中加少量的水，只加鸡蛋清，蛋黄偏少，所以会口感酥软，当然这种曲奇成本会更高，但口感更好曲奇怎么做才能做得松软酥脆？ 黄油需要完全打发至发白、变软，再加面粉，拌匀即可。面粉部...