豆腐如何做更轻（做豆腐有简单的方法吗）

材料主要食材：南豆腐（软豆腐） 1盒（1磅）大蒜 1棵葱 1棵主要调料：豆瓣酱 2汤匙干辣椒 2只花椒粉 1汤匙蒜头 3粒姜 1块糖 适量玉米淀粉  1汤匙料酒 1茶匙盐 2茶匙（焯豆腐用）做法一、将姜蒜切成茸，葱切粒，葱白和姜茸蒜茸混合，...