自制核桃粉如何不成坨（核桃粉为什么成坨）

为什么我自己粉碎的核桃黑芝麻粉是一坨油油的，而超市里现场粉碎的却是粉末的？是不是有什么造假手段？ 这个还真的不知道工厂生产核桃粉的全过程。但是，个人判断，应该是加工过程中“脱脂”了，也就是把核桃油取走了，而你自己加工的是含核桃油的。核桃仁含...