如何鸡蛋蛋皮（用鸡蛋怎么做皮蛋）

鸡蛋皮的制作方法 .鸡蛋液的调制1.将2颗鸡蛋磕入碗中，用筷子将蛋液打散，搅拌均匀。2.取一小碗，放入1/4汤匙生粉。3.再加入1汤匙冷清水。4.混合搅拌成湿淀粉水。5.将调好的淀粉水倒入鸡蛋液中。6.用筷子将蛋液与淀粉水充分搅匀。鸡蛋皮的...